牛的服务员不止一个一口气新增7位执行董事
世界是你我的,但归根结底是你的。
最近几天,看到海底捞董事会经历大换血,一口气新增7位执行董事年轻有为,不禁感慨万千更难能可贵的是,7位新执行董事大部分都是从海底捞的基层成长起来的,有几位是服务员,一路成长到高级管理层
草根反击的故事总是励志的无论哪个时代,总有那么一些人能够摆脱环境的束缚,抓住时代的机遇,在风中崛起世人常想,为什么是他们,为什么是他们他们可能不会争论,但会用行动回应,所以应该是他们当然,不可否认的是,外部机遇的重要性和时代造就英雄,一个企业能涌现出这么多草根英雄,足以说明一个企业的优越性
从服务员到副CEO。
海涛被任命为副CEO,了解杨丽娟经历的人一定还记得张勇开出160元工资挖她出来的那一天。
那一年是1995年为了帮家里还债,杨丽娟辍学去简阳县当服务员当时海底捞已经成立一年了,张勇出去吃饭,遇到了勤奋聪明的杨丽娟像所有关于出去见贵族的励志剧一样,张勇向杨丽娟抛出了橄榄枝,但杨丽娟当时拒绝了直到酒店关门,杨丽娟才登上海底捞的船,她又在找工作
从一开始,张勇就发现杨丽娟总能给他一个超出预期的答案2011年,杨丽娟休产假期间,张勇曾向开发部的人解释说:今年找房子的时候,多找你不知道杨小丽吗她出来肯定会做出一些超出你想象的东西
杨丽娟19岁成为海底捞简阳第一家店的店长,21岁被张勇派往Xi安,独立经营海底捞第一家跨区域经营的店,负责员工超过100人,这是她的全部心血和心血。
当时海底捞刚进Xi安的时候并不出名,来家里的客人也不多着急的杨丽娟甚至没有忘记坐车卖给别人她花了一整天的时间思考如何吸引乘客和留住客人,以至于她晚上在梦里说:姐姐,我们新开了一家叫海底捞的四川火锅店请试试就这样,不到两年时间,海底捞在Xi安火了
张勇敢地分散,敢于去做如今,海底捞的计件工资,师徒制等制度被外界津津乐道他们被视为利益联结,锁定管理的典范,却不知道实施背后的艰辛困惑,怀疑,反对.改变总是伴伴随着痛苦
你必须果断进取如果你不够果断和勇敢,其实对80%的人都有好处,但也有可能是20%的人吵吵闹闹,可能会影响你的决策,或者你可能无法前进在杨丽娟的坚持下,各项制度得到落实,海底捞有信心开上千家店
就好像你今天要回答一个问题,你从来没有做过,或者你今天要完成一个试卷,因为现在他一直给我们试卷,一直给我新的考题让我做总觉得自己花了很大的力气,这次勉强通过了考试,我想下次肯定考不上杨丽娟曾经向她描述过张勇的请求
但每次,杨丽娟都通过了考试,这总是超乎想象。
最牛的服务员不止一个。
从服务员到副CEO,有人形容杨丽娟是最好的服务员,但杨丽娟可能不这么认为,因为她看到了后浪推前浪。
海底捞新任执行董事:华阳,38岁当她加入海底捞时,杨丽娟已经当了两年的店长,从服务员做起36岁的刘林翼,2003年加入海底捞,从最基础的服务员,厨房岗位做起,宋庆,40岁,2000年8月加入海底捞做服务员35岁的李宇在2007年大学毕业后加入了海底捞
因为家里经济条件不好,刘林翼只能在学校和工作之间选择上班在去海底捞之前,她做过孩子的家教,也在其他餐厅买菜洗碗,但她认识海底捞很久了她住在Xi安大雁塔附近,来来往往,经常路过海底捞的Xi安店"一大早,我看见一个穿着粉色工装裤的漂亮女孩站在门口"突然有一天,她想试一试,因为火锅太香了,就跑到店里问,最后她申请了
我是海底捞的老员工我做过服务员,厨师,采购经理,大堂经理,商店经理和社区经理我还创作了——Hi交付和U鼎我也在美国和新加坡工作过一段时间这是刘林翼在向不熟悉的人介绍自己时经常说的话,反映了她一路成长的心路历程
出生于1985年的李雨是一个乐观主义者相比海底捞的很多前辈,她的灵魂要轻很多正如他在简历中写的那样:2007年,他加入公司,端盘子,接桌子,看柜台,砸烦恼,戳蝎子.一路上颠簸,但他也勇敢而忠诚
2015年9月,30岁的李玉带着26个人来到台湾省,开了海底捞在台湾省的第一家店五年后,李煜在台湾省开了14家海底捞店,娶了一个来自台湾省的媳妇
宋庆去海底捞Xi安店工作时,杨丽娟是店长起初,经过几天的食物传播,宋庆感到有点不知所措,所以他想退一步只是有一天,张勇去店里,看到一位客人的孩子哭得很厉害,就让宋庆去哄逗孩子那天让我哄孩子,我很开心也许是因为宋庆善于交际,杨丽娟请宋庆当服务员,宋庆留了下来
此后,宋庆的工作多次调动,她始终服从安排,不管她把我安排在哪个城市,哪个岗位,我都会去在此期间,宋庆曾多次失利作为店长,她上下三次,有一次直接从郑州坐火车到成都,找张勇喝咖啡可是,她还是说,她觉得自己是一个非常幸运的人,以我的性格和做事方式走到了现在海岛的品牌已经深深地刻在了宋庆
如果说一个杨丽娟的出现是个人奋斗造成的偶然,那么当下一个杨丽娟和下一个杨丽娟不断涌现时,就说明偶然的收集是必然的个人奋斗是必要条件,良好的环境和足够的头发
展空间则是充分条件,杨利娟们碰上海底捞,促成了草根崛起的充分必要条件。
后浪汹涌,源源而来
1. 接班人计划为年轻人提供更多机遇
2020年,海底捞曾发布一则接班人计划,引发业内关注在这份计划中,海底捞将管理人员的选拔机制面向所有员工开放,计划周期为10~15年该计划的本质,是通过强化行之有效的内部晋升机制,为企业持续发展进行人才储备与锻炼,于员工而言,无疑提供了更多机遇
此次,海底捞选择让更多新面孔进入董事会,显然也是该项计划的延续海底捞执行董事,首席战略官周兆呈在接受媒体采访时曾提过: 新董事会成员的调整,一方面有助于董事会决策时可以听到更多元化的观点,另一方面他们都是从一线成长而来,帮助董事会的决策能够更好地反映出外部环境和需求的变化,并推动他们建立包容性和全局的思维观
2. 店经理以上管理层平均年龄30.5岁
公开资料显示,海底捞董事会新增的七位执行董事,平均年龄是38.9岁此次人员变动后,海底捞董事会成员平均年龄由原先的53.6岁降到目前的47.9岁,尤其是执行董事成员,平均年龄由原先的45岁降到目前的40.1岁年轻化成为海底捞董事会的新特色
实际上,这种年轻化不止存在于海底捞董事会,还普遍存在于海底捞的管理体系中据接近海底捞的人士透露,海底捞一线店经理及以上人员共计1568位,包括小区经理58位,大区经理5位,店经理1505位,平均年龄为30.5岁,平均工龄为7.2年
其中,30岁及以下达776人,意味着海底捞管理体系中有近一半是90后相对于进入董事会的新执行董事,更大,更汹涌的后浪还在源源不断地奔来
去年4月份我们启动了‘接班人’计划,优秀的年轻成员会从更高的格局和角度去理解,评估公司的业务,对于我们未来培养新的管理团队而言,打下了很好的基础周兆呈表示
3. 前浪也不落下,发起内部创业项目
只是,后浪涌来,前浪又当如何。
最近几年来,海底捞的副牌备受关注,十八汆捞派有面儿佰麸私房面新秦派面馆饭饭林秦小贤等项目不时引起媒体报道海底捞方面给出的官方解释是:通过不同的业态进行实际探索尝试,找到最具有市场推广能力与消费者需求的产品,形态,通过内部赛马的方式找到启动点
实际上,这些创业项目的兴起,还有一个最初的原因不为人知海底捞创始人张勇有次出差,看到一个年级挺大的老人自己开着个小店,联想到海底捞的工作节奏那么快,如果有的员工年纪大了干不动,又确实需要一份工作养家糊口,该怎么办开个面馆,让年纪大的人有一份相对轻松的工作,是不是会好一点
这个故事,估计很多海底捞员工都没听过,也是机缘巧合,从一位海底捞资深人士处获知的。
少有所求,老有所依快速发展的时代背景下,多一些这样的企业,打工人或许就不会那么焦虑,时刻担心自己落在时代后面
再者,当今天的我们提起共同富裕和中国梦,联想到的常是如何给更多人更好的展示舞台,让更多人能够自由全面发展,就需要营造更多这样的环境,畅通向上流动通道,给更多人创造致富机会,形成人人参与的发展环境。
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